• 鼎爺廚房
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鼎爺廚房 鼎爺廚房 鼎爺廚房
書名:
鼎爺廚房
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$108.00 $97.2
  • 國際書號ISBN:9789621464002
  • 系列:
  • 裝幀:平裝
  • 版次:
  • 尺寸大小:190x250x13
  • 頁數:184
  • 印刷次數:
  • 語文版本:Chnese-English中英對照
  • 重量:720 g
  • 分類:食譜
簡介
家傳粵式手工菜Grandpa's Kitchen,這書名由李家鼎(鼎爺)親自命名。處處洋溢家的味道,亦有傳承的意念鼎爺的廚藝,由他嘴刁的父親訓練而成個中艱苦不為外人道,但亦成就了期爺今天精湛的廚藝。去年,賠爺榮升祖父,亦因為孫兒的誕生令慕爺萌生出版食譜書的念頭讓家傳的粵菜精粹能代代相傳讓後輩認識粵菜的精巧和美好。

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