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- 國際書號ISBN:9789882028852
- 系列:
- 裝幀:穿線膠裝
- 版次:
- 尺寸大小:19x 22.8 (cm)
- 頁數:120
- 印刷次數:
- 語文版本:中文(繁)
- 重量:470 g
- 分類:食譜
簡介
《媽媽的招牌菜》推出半年已數次再版，成績斐然。本書再接再厲，介紹經典美味的家常味道，配以詳盡的心得分享，讓大家再次感受家的味道。今次還特別加入甜品環節，成為豐富完滿的一餐。
菜式包括：
海鮮：浸石斑、薑蔥焗魚腩、椒鹽蝦、粉絲蒸扇貝……
肉類：香妃雞、鮑汁花生雞腳、檸香炒排骨、豆腐火腩煲……
清鮮小菜：醬茄子、三杯杏鮑菇、金沙白玉……
點心‧飯麵：章魚雞粒焗飯、星洲炒米、五香芋頭糕、素春卷、酸齌……
甜品：鮮奶燉蛋、甜薄罉、紫薯撻、綠豆糕……
相關書籍: 9789882028623 媽媽的招牌菜