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南懷瑾文化
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- 國際書號ISBN:9789882029996
- 系列:
- 裝幀:穿線膠裝
- 版次:
- 尺寸大小:19.5 x 24.5 (cm)
- 頁數:152
- 印刷次數:
- 語文版本:中文(繁)
- 重量:610 g
- 分類:食譜
簡介
傳統西營盤「海味街」海味店二代褀褀，其著作《元氣湯飲》大受歡迎，銷售甚佳！褀褀最新著作《元氣湯飲‧添飲》以男、女、老、幼為主題，其下有不同功效的湯水選擇。每個人的身體狀態都不同，消化能力、所需營養都不同，既然預備一煲湯要花時間、材料、心血，何不針對性為家人煲湯，更有成效。
揀對材料煲好湯
書中教選優質食材，做個精明消費者，例如大家都知南棗補血好，但南棗的售價昂貴，還有可能買了假貨，坊間常見的有南棗、黑棗、馬牙棗外形相似，功效不同，南棗應有少許煙燻味，入口鮮甜結實，如果棗肉軟腍及有酸味便非南棗。
本書與康寧餐具合作，品牌效應配上名人效應，相信定能備受注目！