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- 國際書號ISBN:9789888574186
- 系列:
- 裝幀:穿線膠裝
- 版次:
- 尺寸大小:19 x 22.8 (cm)
- 頁數:128
- 印刷次數:
- 語文版本:中文(繁)
- 重量:490 g
- 分類:食譜
簡介
你想靠自己動手完成蛋糕，而又擔心失敗？
本書作者也是從新手一步步磨練成為經驗豐富的烘焙師，從中找到不失敗的製作方法與技巧，並自行編寫出最簡單、最好吃的蛋糕配方與大家分享。
書中收錄了各式各樣最適合在家製作的蛋糕食譜，包括牛油蛋糕、杯子蛋糕、戚風蛋糕、海綿蛋糕、芝士蛋糕、曲奇餅；還有多個奶油霜配方，並教你簡單的蛋糕裝飾方法。每個食譜的做法都簡單不複雜，可讓你快速掌握每一個製作步驟，即使是第一次製作蛋糕，也可輕易上手。