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食譜

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書名:

食盡天下―尋味家鄉菜

作者:

N.A

出版社:

海濱圖書

~~$28.00~~ _$22.4

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商品詳情
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國際書號ISBN:9789674145255
系列:
裝幀:穿線膠裝
版次:

尺寸大小:18.5 x 21.5 (cm)
頁數:80
印刷次數:
語文版本:中文(繁)

重量:330 g
分類:食譜
出版日期:2022-06-01

簡介

不同的菜系，從食材選擇、烹調方式到口味特色，都有各自獨有的堅持。廣東老火湯、客家釀豆腐、潮州滷味……相信這些美味的家鄉菜，誰都無法抗拒。本書集合了五大籍貫----廣東、客家、潮州、福建和海南的特式美食，一道道代代相傳的籍貫菜既熟悉又陌生，足夠讓你重新認識家鄉的滋味嗎？

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