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- 國際書號ISBN:9789887471523
- 系列:
- 裝幀:膠裝
- 版次:
- 尺寸大小:17 x 23 (cm)
- 頁數:160
- 印刷次數:
- 語文版本:中文(繁)
- 重量:450 g
- 分類:食譜
- 出版日期:2022-03-01
簡介
近年很多人想自行創業，其中外賣小食店就是很受歡迎的一項，食永遠有需求，成本不太高，技術要求亦不算高，加上疫情影響，外賣店反而成為出路。如果你想開店，但又不知應該怎樣開始，本書便非常適合你。
開一家小食店的成本要多少？何時回本？
應取甚麼牌照，有甚麼注意事項？
選哪個位置好，租舖時有甚麼地雷？
要加入特許經營的品牌嗎？
怎麼才可以成為人氣店，分店越開越多？
5間小食店的老闆親身分享創業經歷，包括創業遇過的難題及成功之道。還有創業專家的貼地意見，及創業班導師、牌照顧問及特許經營顧問的資料，這些也是無法在網上找到的。