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- 國際書號ISBN:9789882029774
- 系列:
- 裝幀:膠裝
- 版次:
- 尺寸大小:17 x 23 (cm)
- 頁數:120
- 印刷次數:
- 語文版本:中文(繁)
- 重量:470 g
- 分類:食譜
簡介
在日常飲食中盡量融入植物性食物，減少肉食，對身體和環境都有益。但即使許多人都相信素食有益健康，卻覺得由肉食轉為素食十分困難，《必學的健康蔬食料理》提供中西合璧的簡易實用食譜，讀者可按自己的生活習慣選用。
早餐：雞蛋牛油果船伴番茄莎莎、金粟芝麻熱香餅、鮮果泥燕麥泡泡飲
「一碟過」輕膳：意式濃菜湯、素擔擔麵、熱帶果子醬拌意瓜麵、雜菜蛋批、素番薯比薩批
沙律/配菜：韓式泡菜、韓式蘿蔔卷配芥末汁、泰式青木瓜沙律、日式鹽燒雜菌
茶點小食：素咖喱角伴芒果莎莎、豆腐芝士扭扭棒、越式芒果素菜米紙卷
養生飲品：車前草薏米茶、養生八寶茶、茉香擂茶